脆香骨家常做法(脆香骨家常做法大全)

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本文目录

1. 天津正宗虾仁豆腐做法
2. 虾仁烧豆腐家常做法
3. 虾仁豆腐的虾肉虾肉做法王刚

天津正宗虾仁豆腐做法

简单做法:二十分钟

主料:

北豆腐1块 ，虾仁200g，豆腐大全豆腐大全鸡蛋1个

辅料:

油少许，做法做法盐少许
，家常家常酱油少许
，虾肉虾肉蚝油少许，豆腐大全豆腐大全糖少许，做法做法料酒少许，家常家常淀粉少许，虾肉虾肉鸡精少许

步骤:

1.虾仁去壳去虾线洗净 。豆腐大全豆腐大全豆腐切大厚片。做法做法

2.平底锅放油小火将粘上蛋液的豆腐煎制两面金黄 ，装盘备用 。

3.另起锅葱姜爆香。

4.放入虾仁翻炒几下放入料酒继续翻炒。

5.放入少许的清水
，酱油，盐 ，糖，蚝油，鸡精。

6.开锅后放入豆腐盖上锅盖焖上几分钟。

7.汤汁浓稠后勾芡即可出锅 。

8.成品品尝。

虾仁烧豆腐家常做法

材料 ：豆腐500克，虾仁100克 ，豆油250克 ，料酒15克
，酱油50克 ，精盐5克，糖10克，葱15克
，蒜10克，辣椒油5克，味精3克，淀粉8克

制作步骤：

1 、将豆腐切成长3厘米 ，宽2厘米
，厚1厘米的条；大葱去皮，洗净 ，切成2厘米长的段；生姜去皮，洗净
，切末
，待用。

2、炒锅烧热 ，放入豆油，待七成热时，放入豆腐条，炸成两面呀金黄色时 ，捞出 
，控油，倒去余油。

3 、炒锅内放入25克豆油，旺火烧热 ，放入葱段
、姜末、煸炒几下
，下入虾仁 ，煸炒几下，加酱油
、料酒、糖少许，烧开后，放入豆腐 
，改小火焖3分钟 
，加味精 ，用水淀粉勾芡，淋上辣椒油 ，即可。

虾仁豆腐的做法王刚

食材：

豆腐3条 ，虾300克 ，杂菜 ，淀粉 ，姜末 
，葱花  ，生抽
，盐 ，油

做法：

第一步：食材处理，虾去头、壳
，挑掉虾线，切成小块；豆腐切成小块。

第二步：锅预热  ，加油，把豆腐、杂菜放入 ，煎一会儿加一点水煮 。

第三步：煮开后，放入虾仁，盐 ，生抽。

第四步 ：再煮一会
，汤快干时，用生粉调汁勾芡
，洒上葱花，起锅即可。

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